口腔溃疡是指口腔内黏膜破坏、缺损，形成凹陷，主要表现为口腔黏膜出现圆形、椭圆形的溃疡，伴明显疼痛等症状。经常出现口腔溃疡时，凡是不引起口腔溃疡刺激痛的水果都可以吃，比较常见的水果有苹果、西瓜、梨、香蕉、圣女果、樱桃、葡萄、火龙果、鲜枣等，水果中富含较多的维生素C，对于口腔溃疡的愈合有一定帮助。
但口腔溃疡的患者，要避免吃酸度比较高的水果，如猕猴桃、橘子、李子等水果，可能会刺激溃疡出现疼痛的感觉，可以等口腔溃疡愈合后再吃。另外，要根据口腔溃疡的位置适当选择咀嚼方位，如左边长口腔溃疡，就在右边吃水果，对口腔溃疡的恢复或者预防复发会有一定帮助。
经常出现口腔溃疡的患者，要注意避免吃油腻、辛辣、过烫、过硬的食物，饮食以清淡为主，防止对黏膜造成创伤。还可适当进行体育锻炼，增强自身体质。保持良好的情绪，有利于预防口腔溃疡反复出现。