青皮核桃即为未成熟的核桃，其性质较为燥烈，可疏肝理气。泡酒多用白酒，白酒味辛、甘，性温，是辛热助阳之品，有祛寒壮神、和血通脉、宣导药势的功效。青皮核桃泡酒具有解痉止痛、疏肝理气等功效与作用，但不可饮用过多，以免引起气血消耗。
1、功效与作用：用青皮核桃泡酒能起到解痉止痛、疏肝理气的功效，适用于肝胃气滞导致痉挛腹痛的患者。青皮核桃泡酒是一种酒剂，有一定的治疗作用，但应在医生指导下服用，而不建议自行服用，以免失治误治，从而对身体造成不必要的损害；
2、禁忌：气血虚或有出血倾向的患者以及孕妇、儿童、酒精过敏者忌用青皮核桃泡酒。由于青皮核桃酒性质较热，且能行气活血祛瘀，而行气的过程中会有一定的气的损耗，活血的过程中也势必耗血。因此，若患者本身气血虚弱，则无力提供行气活血的必要物质基础，误用后可能导致气血更虚。同时，本有出血倾向的患者再服用青皮核桃酒后活血，则可加重出血。此外，孕妇服用可能有流产风险；儿童脏腑娇嫩，不宜饮酒；酒精过敏患者饮酒可能出现一系列过敏症状，如面色潮红、皮肤瘙痒等，均不利于身体健康。