减肥的人群需要明确一点，减肥不是靠吃某一种食物就可以成功的，需要依靠运动和合理的饮食调控才可以减肥。西梅富含膳食纤维和维生素，减肥的人群可以适量进食，可以将其做成西梅汁、西梅黄瓜汁、西梅西红柿汁饮用，适量食用对于辅助减肥有一定的作用。但是，由于西梅酸甜开胃，容易不知不觉中进食很多，注意控制进食量，也不要在饭前吃，以免导致进食量增加，对减肥无益。
1、西梅汁：可以先将西梅用盐水浸泡洗干净，将西梅切成两半，再将中间的核去除，适当的放一点矿泉水，然后可以使用榨汁机榨成西梅汁。西梅汁膳食纤维含量丰富，可促进肠道蠕动，预防便秘，适当喝有利于减肥；
2、西梅黄瓜汁：制作方法同上，西梅、黄瓜营养丰富，含有丰富的维生素，而且两者脂肪含量都很低，适当地喝对于减肥有一定帮助；
3、西梅西红柿汁：制作方法同上，还可以适当添加蜂蜜。西梅、西红柿汁脂肪含量不仅低，配上蜂蜜，营养更丰富，同时也可以促进肠道蠕动，保持大便通畅，防止因为便秘导致肠道吸收宿便毒素而造成肥胖。