蒲公英可以起到去胃火和去肝火的目的，蒲公英是一味中药材，药味苦、甘，性寒，归肝、胃经，患者在用药前一定要到中医科就诊，进行望闻问切等检查，并遵医嘱使用，避免盲目用药。
蒲公英为菊科蒲公英属植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，适用于治疗痈肿疔毒、乳痈内痈者以及热淋涩痛、湿热黄疸的病症。因蒲公英药性可以入肝、胃二经，并且具有清热解毒的功效，因此在一定程度上可以同时达到去胃火、肝火的目的，而且蒲公英还可以改善因肝火上炎所导致的目赤肿痛。
患者出现胃火旺和肝火旺时，可使用蒲公英煎水内服，如果因胃火、肝火旺导致口疮等情况时，也可外用蒲公英，如将新鲜蒲公英捣烂后敷于患处，患者根据自身的病情选择用药方式即可。
由于蒲公英药性苦寒，容易伤脾胃，因此脾胃虚寒的患者慎用，以免服用后加重原有病症，出现腹痛、腹泻等症状，且单味药治疗效果欠佳，患者也可遵医嘱使用龙胆泻肝丸、牛黄清胃丸等中成药。