白细胞高一般可以适量吃鸡蛋，因为鸡蛋富含营养，患者适量食用对身体健康有益。但仍需注意控制食用量，以免加重胃肠负担，或是摄入过多胆固醇。
鸡蛋富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，在白细胞高的情况下，身体需要充足的营养来支持免疫系统的正常运作，此时适量食用鸡蛋可以提供必要的营养支持。
且优质蛋白质有助于维持免疫系统的正常功能，白细胞是免疫系统的重要组成部分，在对抗感染和疾病中发挥着关键作用。鸡蛋中的蛋白质可以为白细胞的生成和活性提供物质基础，从而可能有助于增强免疫系统的功能，帮助身体对抗疾病。
但鸡蛋中含有一定量的胆固醇，对于白细胞高且同时伴有高血脂等情况的人来说，应注意控制鸡蛋的摄入量，可以选择适量食用蛋白，减少蛋黄的摄入，在获取营养的同时避免过多摄入胆固醇对身体造成不良影响。
且日常过量食用鸡蛋可能会导致消化不良、腹胀等问题，而肠胃功能较弱的人更容易出现这类问题。由于鸡蛋中含有大量蛋白质，吃过多鸡蛋可能导致过量的蛋白质摄入，可能对肾脏造成负担。
每个人的身体状况和对食物的反应可能存在差异，部分白细胞高的患者 可能对鸡蛋中的某些成分过敏。如果在食用鸡蛋后出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，应立即停止食用，并咨询医生的建议。