猪脑属于比较常见的食物，营养价值比较高，小孩吃猪脑的功效与作用主要有补充营养、补钙、预防缺铁性贫血等。虽然吃猪脑有一定的好处，但食物的作用通常有限，不能依靠猪脑来治疗疾病。若是存在身体不适，还是要及时带小孩到医院就诊治疗。
1、补充营养：猪脑中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质元素，小孩适量吃猪脑能够为身体补充日常活动所需的营养物质，有助于小孩的身体发育；
2、补钙：猪脑中钙的含量比较高，小孩适量吃猪脑能够补充一定的钙，有利于预防小孩缺钙，从而一定程度上有利于预防佝偻病；
3、预防缺铁性贫血：猪脑中铁的含量比较高，因此小孩适量吃猪脑有助于补充铁元素，一定程度上能够帮助预防缺铁性贫血。
需要注意的是，猪脑中的脂肪和胆固醇的含量也比较高，所以不能过量吃。家长要均衡给小孩搭配饮食，做到食物品种多样化、营养均衡化，粗粮、细粮、蔬菜水果、肉类、蛋类等都应适当给小孩吃。