吃麻油突然嗓子被憋喘不过气，可能是由于咽喉部过敏导致，也可能是由于支气管哮喘、鼻窦炎等因素引起。如果偶尔一次，可暂时观察，如果长时间不缓解，或经常发生，应尽快就诊检查治疗。
1、过敏：可能是由于患者自身对麻油有过敏反应，导致吃麻油之后咽喉部充血水肿，出现嗓子被憋喘不过气的情况。可以在医生的指导下使用抗过敏药物，如马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片、盐酸赛庚啶片等，缓解该症状；
2、支气管哮喘：可能是由于患者本身患有支气管哮喘，麻油刺激气管引发气管痉挛，导致气体进入肺部受阻，出现嗓子被憋喘不过气的情况。可以在医生的指导下使用地塞米松片、茶碱缓释片等药物；
3、鼻窦炎：主要是由于患者本身就患有鼻窦炎，在麻油的刺激下导致鼻窦炎急性发作，鼻涕量明显增多，会导致少量浓鼻涕倒流至喉咙部，由于比较黏稠，会粘附在喉咙部位，引起喉咙异物感，出现嗓子被憋喘不过气的现象。可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、青霉素V钾片、盐酸左氧氟沙星胶囊等；
4、其他：如急性会厌炎，一般是由于金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等病菌感染引起。由 于麻油刺激，导致咽喉痛，可能会出现吞咽、呼吸困难等症状，表现为嗓子被憋喘不过气。可以在医生的指导下服用抗生素进行治疗，如头孢克肟分散片、头孢拉定胶囊等。