吃完东西感觉卡在喉咙，可能是由于饮食不当、食物卡压、慢性咽炎、胃食管反流或者咽喉息肉等原因造成的，建议到医院就诊、处理。
1、饮食不当：如果由于进食较多食物或者进食辛辣、刺激性食物，由于食物刺激会产生局部不适感。此时可通过多喝水或者果汁类流食缓解不适，还应注意适当进行散步、快走等运动促进消化，以改善不适。
2、食物卡压：如果进食骨头以及鱼等食物，由于骨头或者鱼刺卡压于咽喉部位，即可导致上述异常情况，此时应注意观察异物卡压位置，如果不能明确，建议就医取出异物。
3、慢性咽炎：常见由于烟酒刺激、空气污染等情况导致，可能会觉得喉咙有东西勒着、卡着的感觉，还伴有咽干、咽痒、咳嗽、烧灼感等症状。此时可适当增加饮水量，或配合医生使用复方氯己定含漱液、清咽利喉颗粒等药物缓解不适。
4、胃食管反流：部分患者由于胃食管反流屏障受损，致使胃酸反流刺激咽喉，也会导致局部异物感。平时应避免饭后立即躺卧，避免食物反流，还应遵医嘱使用枸橼酸莫沙必利片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗。
5、咽喉息肉：位于咽喉部位的 良性病变，一般由用声不当、呼吸道感染、吸烟、内分泌异常、饮酒、过敏等因素引起，由于赘生物刺激，也会导致相关改变，建议积极就医完善咽喉镜检查，明确情况后应及时进行手术治疗。
平时应保证清淡饮食，避免进食麻辣火锅、咖啡以及酒精等刺激性饮品，保证健康的生活习惯。