子宫肌瘤患者可以适量喝豆浆、吃黄豆，但需注意控制摄入量。在饮食调整方面，患者应遵循低脂、高纤维、富含维生素和矿物质的饮食原则。
豆浆和黄豆都含有丰富的植物性雌激素，即大豆异黄酮，在人体内具有双向调节作用，即当体内雌激素水平较低时，可以起到补充作用，而当体内雌激素水平过高时，又可以起到抑制作用。因此，对于子宫肌瘤患者来说，适量摄入豆浆和黄豆并不会直接刺激肌瘤的生长。
由于子宫肌瘤是一种雌激素依赖性肿瘤，当体内雌激素水平持续过高时，可能会促进肌瘤的生长。因此，子宫肌瘤患者在摄入豆浆和黄豆时，需要控制摄入量，避免过量摄入导致体内雌激素水平升高。
豆浆和黄豆还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，对人体健康有益。适量摄入豆浆和黄豆可以为子宫肌瘤患者提供必要的营养支持，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。但同样过量摄入豆浆和黄豆也可能带来不利影响，如腹胀、消化不良等。因此，子宫肌瘤患者在摄入两种食物时，需要适量为宜。
此外，子宫肌瘤患者在日常饮食中还需要注意避免食用过多含雌激素的食物和药物，如蜂王浆、保健品等。食物和药物中的雌激素可能会刺激肌瘤的生长。保持低脂饮食，减少高热量、高脂肪食物的摄入，如油炸食物、奶油等，可能增加身体负担，不利于病情的控制。