减肥是否可以吃猪大肠，需要根据具体情况而论。若机体对猪大肠不过敏，通常能在减肥期间吃，若机体对猪大肠过敏，则一般不能吃。
1、能：猪大肠属于猪的内脏器官，含有蛋白质、脂肪，以及部分维生素A、钠元素等营养成分。若机体不对其过敏，一般可以在减肥期间少量进食，可为机体补充部分营养。但由于其热量较高，故建议进食后进行适当运动，消耗多余热量，且尽量不要进食过多，否则可能会影响减肥效果；
2、不能：若机体对猪大肠存在过敏，则建议不要进食。否则可能会诱发过敏反应，出现呕吐、腹泻、腹痛等不适，严重者甚至会出现呼吸困难，不利于机体健康。
需要注意的是，由于猪大肠含有部分胆固醇，故对于部分血脂较高的人群而言，应少吃猪大肠，以免加重病情。