蛋白质NEG通常是指尿蛋白NEG，尿蛋白属于尿常规检查中的一项，NEG是英文Negative的缩写，意思为阴性，因此蛋白质NEG的意思是尿蛋白阴性，代表在尿常规检查中未检测到尿蛋白。
在正常情况下，肾小球基底膜滤过膜的孔径屏障和电荷屏障，仅有少量白蛋白和其他小分子蛋白能通过肾小球基底膜，多数蛋白在近曲小管被重吸收，因此正常人群尿液中仅含有极微量的尿蛋白，在进行尿常规检查时尿蛋白通常呈阴性，但是当人体肾脏肾小球滤过膜通透性增加或血浆中低分子蛋白质过多时，蛋白质进入尿液，并通过肾小管重吸收，此时在尿常规检查中可见尿蛋白阳性。
如果蛋白质定性检查呈阳性的尿液，称为蛋白尿，相关原因有很多，如过度劳累、受凉、发热，以及肾脏疾病等，患者应及时前往医院就诊，以明确诊断并进行相应调理。