茶氨酸对肝脏没有明显的不良影响，茶氨酸是氨基酸的一种，是茶叶含量最多的氨基酸，每千克茶叶平均约含0.5%-1.5%茶氨酸。茶氨酸应用安全系数较高，一般情况下不会对肝脏造成不良影响。
茶氨酸通常经肝脏代谢为乙胺后，可增强免疫系统反应，对抗其他病原体。当适量摄入茶氨酸时，并不会对肝脏造成明显影响，反而经过肝脏代谢后有助于身体健康。经试验证明，即使长期服用2g/kg剂量的茶氨酸，在亚急性毒性试验中也没有出现毒性反应，在突然变异的试验中也未发现茶氨酸的任何诱变作用。所以茶氨酸是一种相对安全的成分，针对健康人群而言，长期服用未见明显不良反应，也对肝脏也没有明显的危害。
但如果是本身患有肝病的人群，在通过饮茶的方式摄入茶氨酸时，不建议饮用过浓的茶汤。由于茶氨酸经肝脏代谢，大量摄入可能在短时间内加重肝脏负担，造成肝功能短时间内出现恶化。同时长期饮用过浓茶汤可导致肾结石发生，也不利于身体健康。