抹茶过敏的患者，由于过敏的严重程度不同，所以出现的症状会存在一定的差异。且注意如果怀疑对抹茶过敏，并已经食用抹茶后出现不适，应立即停止食用抹茶，且前往医院，由专业医生诊断处理。
1、轻度症状：抹茶过敏早期症状比较轻微，可能会导致口腔周围有皮疹或者丘疹症状，也会引起轻微的瘙痒症状；
2、中度症状：随着过敏的加重，通常会导致皮损的面积增大，而且瘙痒也会越来越严重，还会导致消化道受到牵连，伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，甚至会刺激到呼吸系统，表现为流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、咳嗽、喘息；
3、重度症状：如果摄入过多抹茶，出现重度的不良症状，比如呼吸不畅、呼吸困难，还会伴有吞咽不适的症状，甚至会诱发低血压和心率失常，也会出现喉头水肿等。