少量吃花生油不会导致血压升高，导致血压升高的因素包括遗传因素、环境因素、饮食因素、疾病因素等。花生油属于植物油，不饱和脂肪酸含量相对较高，同时饱和脂肪酸的含量较低，所以比较适合高血压患者食用。
高血压患者平时应以清淡饮食为主，宜适量吃植物性蛋白含量高的食物，需限制糖类、脂肪、食盐的摄入。做饭时宜选用植物油，如花生油、菜籽油、橄榄油等，这些都比较适合高血压患者食用。而动物油如猪油、羊油、牛油等，其中含有的饱和脂肪酸较高，不利于血压控制。
除此之外，高血压患者还需减轻体重、戒烟酒、适量增加运动，有利于稳定血压水平。还应减轻生活压力，保持心态平衡。如果高血压患者出现头晕、头痛等不适症状，建议及时到正规医院进行相关检查，并进行对症治疗。