甘蔗性寒、味甘，归肺、胃经，有清热解毒、滋阴、生津止渴、和胃的功效，因此对于阴虚肺燥型的咳嗽有一定的辅助治疗作用。阴虚肺燥型的咳嗽主要表现有咳嗽、口干舌燥、少痰、痰中带有血丝，伴有五心烦热、夜间睡眠时出汗等。
如果患者咳嗽症状比较轻，除用甘蔗进行润肺止咳外，还可以选用其他具有养阴润肺功效的中草药进行泡饮，如可以选择沙参、麦冬、百合等，取其中的一种，或者几种煮开后饮用，可起到养阴润肺止咳的功效。如果患者咳嗽比较重，进行食疗后无法有效缓解，则需要用药物进行干预，如百合固金口服液、养阴清肺口服液等药物进行治疗。
患者在饮食上要注意摄入易消化，且富有营养的食物，避免摄入辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，避免暴饮暴食。适量摄入富含维生素C的水果，如苹果、香蕉、橙子、西瓜、草莓，以及绿叶蔬菜，如菠菜、小青菜、油菜等。