胃溃疡根据胃镜下表现，胃溃疡可分为三期，即活动期、愈合期、瘢痕期，又可以具体分为A1和A2、H1和H2、S1和S3。不同的时期，症状存在差异，应具体分析。
一、活动期：
即溃疡正在发生的时期，是溃疡最严重的时候，此期苔厚又称为厚苔期。
1、A1期：基底部为污秽白色或黄白色厚苔，周边黏膜充血、水肿，无皱襞集中；
2、A2期：周边黏膜充血、水肿开始消退，四周黏膜开始向溃疡中心集中，并形成皱襞。
二、愈合期：
此期溃疡慢慢好转，溃疡缩小、炎症消退，此期苔薄，又称薄苔期。
1、H1期：溃疡缩小，苔变薄，四周再生上皮形成的红晕，向溃疡集中；
2、H2期：溃疡明显缩小，溃疡面几乎被再生上皮覆盖，接近愈合，皱襞更加集中。
三、瘢痕期：
为已经愈合后的时期，已无苔，可形成瘢痕。
1、S1期：瘢痕呈红色，属于不稳定，可再发的时期；
2、S2期：瘢痕为白色，代表溃疡痊愈并且较为稳定。
胃溃疡的分期，一方面能明确溃疡的严重程度，另一方面又能指导临床治疗，具有较为重要的意义。