猕猴桃的含糖量不高，在8%-14%左右，属于中等含糖量的水果。糖尿病是一组以胰岛素分泌缺陷，或其生物作用受损为特征的代谢性疾病，糖尿病人是否能吃猕猴桃，主要是根据其血糖控制是否达标而定，一般分为血糖控制达标和血糖控制不达标。
1、血糖控制达标：通常指空腹血糖控制在6.1-7.0mmol/L，餐后2h血糖＜8.0mmol/L，糖化血红蛋白控制在7%以下，此时可以在两餐之间少量吃一个较小的猕猴桃，大的猕猴桃可以吃半个。建议在两餐之间吃猕猴桃，而不是在饭后吃猕猴桃，以免因食物的糖分加上猕猴桃的糖分，两者一起使糖尿病人血糖升高过快；
2、血糖控制不达标：通常指空腹血糖＞7.0mmol/L，餐后2h血糖＞8.0mmol/L，糖化血红蛋白＞7%，或者存在急性感染，如糖尿病酮症酸中毒、肺部感染、泌尿系感染等，此时就不建议糖尿病人吃猕猴桃，可以吃些糖分含量极低的食物，如黄瓜、西红柿等。
糖尿病人由于糖代谢异常，蛋白质、脂肪代谢也都发生异常，机体容易处于维生素缺乏的状态，而猕猴桃除含有一定的糖分外，还含有维生素B1、维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钠、钾、镁等。因此，在糖尿病人血糖控制达标的情况下，可以适量进食猕猴桃，补充维生素，增加体内电解质、氨基酸。
糖尿病人需保持血糖的平稳恒定，尽量减少血糖的波动，如果血糖时高时低，容易产生心脑血管并发症。糖尿病人在血糖控制达标的情况下，除可以吃猕猴桃外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、百香果、杨梅、草莓、枇杷、西瓜等，进食时间应该在两餐之间，不要餐后或餐前吃，以免引起血糖波动，造成严重的心脑血管并发症。