吃了花生头不舒服，可能是进食过量、食物过敏、急性胃肠炎等因素引发，可以根据进食情况、是否有其他不适症状等，进行初步判断，如果不适症状明显，可以遵医嘱治疗。
1、进食过量：若大量吃花生，增加胃肠道的消化负担，导致食物堆积在胃内，机体为快速消化吸收胃内的食物，会将血液大量分布在胃肠道，促进胃肠蠕动，头部可能会出现轻微的供血不足的现象，血液具有携带氧气作用，缺血会伴随出现缺氧的现象，从而引发头晕、头痛、嗜睡等不适症状，适当在休息后自行缓解；
2、食物过敏：花生中含有特异性蛋白，若自身相对敏感吃花生后可引发过敏反应出现皮肤红肿、红斑、头晕、头痛等不适症状。可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗，日常应避免再次吃花生以及花生类制品；
3、急性胃肠炎：如果误食了变质的花生，可能会刺激胃肠黏膜，引发急性胃肠炎，出现明显的腹泻、恶心、呕吐等不适症状。若频繁腹泻、呕吐，没有及时补充水分可能会引发脱水的现象，从而刺激迷走神经兴奋，出现头晕、头痛等头部不适症状。可适当饮用糖盐水，并遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等止泻药物，改善不适症状。
此外，头部不适也有可能和吃花生无关，而是本身有高血压、偏头痛等造成，如果有剧烈头痛症状，也可以遵医嘱服用布洛芬缓释片、萘普生胶囊等非甾体抗炎药止痛。