通常并无肿瘤病人不能吃荞麦的说法，荞麦是一种粗粮，含有大量维生素、膳食纤维、蛋白质等成分，同时也易消化吸收，适量吃能够补充身体所需的营养物质，避免肿瘤病人出现营养不良的症状，也有助于病情恢复。
肿瘤病人的消化能力可能会有所下降，因此需要避免过量食用荞麦，以免加重消化负担，导致消化不良的情况，加重病人的不适感。一般建议吃荞麦面条或者馒头等，同时适当搭配新鲜蔬菜、肉类等高营养、高蛋白的食物。
对于消化系统肿瘤病人来讲，需要使荞麦加工更精细，营养会更加全面，同时也能减少消化过程中对胃部的摩擦，避免肿瘤表面发生溃烂，进而加重病情。
虽然荞麦对大部分肿瘤病人来说是安全的，但仍有少数病人可能对荞麦存在过敏反应或不耐受情况。因此在食用荞麦之前，肿瘤病人最好先了解自己的过敏史和身体状况
肿瘤病人的饮食应注重清淡、营养丰富且易于消化，应避免摄入过于油腻、辛辣、刺激和不易消化的食物。相比之下，新鲜的瓜果蔬菜，如苹果、猕猴桃等，更适合肿瘤病人食用。