裙带菜是一种营养价值较高的食用性海藻，具有海藻多糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维等营养物质，以及碘、钾、钙等元素。宝宝适量吃裙带菜后，具有预防地方性甲状腺肿的作用和功效。
由于裙带菜生长在海水里，含有较多的碘元素，宝宝吃裙带菜具有补碘的功效，因此可以预防缺碘导致地方性甲状腺肿。同时裙带菜所含有的蛋白质成分，对宝宝的生长发育有一定的好处。另外，裙带菜中还含有较多的膳食纤维，适量进食裙带菜还有助于增强宝宝的胃肠道蠕动，可在一定程度上预防宝宝出现便秘的现象，但是裙带菜不可过量食用，以免加重宝宝的胃肠负担，出现腹胀、腹泻等不良症状。
裙带菜主要用于煮汤，家长可以制作成裙带菜鸡蛋汤、裙带菜豆腐汤等给宝宝吃，但避免每天都给宝宝吃裙带菜，以免造成碘超标，不利于宝宝自身健康。