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香泡泡水果的营养价值

闫雅更营养科主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A

香泡泡水果的营养价值是为机体补充一定的营养物质,能起到保健效果,属于常见的保健食品,富含人体所需要的多种营养物质,果胶成分也比较高。但在食用时应适量,以免食用过多影响身体健康。

香泡泡水果一般指灯笼果,含有维生素C、维生素B、糖类、矿物质,还有氨基酸、苹果酸、柠檬酸,以及生物碱、枸橼酸、皂苷、黄酮苷、鞣质树脂、果胶,还包括多种微量元素成分,营养价值比较高,平时适当吃可以为机体提供多种营养物质,能从一定程度上维持身体健康。香泡泡水果中的果胶含量较高,能制作成果酱、果饼、果汁,在制作时一般不会使里面的营养成分流失,适当吃可以起到保健效果,既有食用价值也有药用价值。

香泡泡水果在没有成熟时特别酸,成熟之后一般会变成紫红色,口感比较好,成熟之后可以直接吃,也可以选择泡水来喝,主要根据个人喜好选择食用方式。

2023-06-01
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