苹果雪梨红枣水是常用的饮品，主要具有润肠通便、生津止渴、润肺止咳的功效，并且还有滋阴润燥、清热解毒的功效。另外，还具有补益身心、改善体质等作用。
一、功效
1、润肠通便：苹果性味甘凉，故而促进肠气下行，而雪梨性味甘寒，可起到清热润燥的作用，并且红枣具有补益的功效，故而可以达到润肠通便的功效。
2、生津止渴：苹果味甘而性凉，具有生津的作用，而雪梨同样可以生津止渴、红枣有着益气生津的功效，故而共同发挥生津止渴的功效。
3、润肺止咳：苹果与雪梨均归肺经，具有润肺的功效，而红枣可以补益肺气，从而促进肺气宣发，进而润肺止咳。
4、滋阴润燥：雪梨药性偏寒，而苹果属于凉性水果，二者合用可以滋养津液。而红枣补气，促进阴液滋生，三者可以起到滋阴润燥的功效。
5、清热解毒：雪梨与苹果均可清热，而红枣可以解药毒，故有清热解毒的功效。
二、作用
1、补益身心：雪梨与苹果是良好的滋阴类食物，而红枣为良好的补血类食物，故而共同起到补益身体的作用。
2、改善体质：因雪梨、苹果、红枣均具 有补益作用，故而可以改善患者的体质。
除上述作用外，还具有补充营养、促进睡眠、健脾止泻、增强免疫等作用，但需合理使用，以免加重脾胃负担。