癌症不能吃鲽鱼的说法并不严谨。实际上，癌症患者可以适量食用鲽鱼，但不建议过量，要根据个人的体质和健康状况来决定是否适合食用鲽鱼。
鲽鱼是一种海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等营养成分，对于癌症患者的身体恢复和免疫力提升都是有益的。特别是鲽鱼中的蛋白质成分，可以促进身体肌肉的合成，有助于缓解癌症患者的肌肉疲劳、无力等症状。
癌症患者在治疗过程中，身体往往比较虚弱，需要补充大量的营养物质。适量食用鲽鱼可以为患者提供所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于身体的恢复。
虽然鲽鱼营养丰富，但癌症患者过量食用可能会带来风险。由于鲽鱼属于海鲜，含有大量的异源蛋白质，癌症患者本身免疫力较低，如果过量食用，可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒等不适症状。此外，过量食用还可能导致消化不良等问题。
在食用鲽鱼时，要确保其新鲜度，避免食用腐败变质的鲽鱼，以免对身体造成不良影响。癌症患者的饮食应以清淡、易消化为主。因此，在烹饪鲽鱼时，应选择蒸、煮等健康的烹饪方式，避免油炸、烧烤等烹饪方式带来的有害物质。