挂水挂了头孢之后，一般7天左右都不能够喝酒，因为头孢类药物代谢干净大概需要7天。如果在头孢没有代谢完全时，喝酒很有可能会引起双硫仑样反应，严重时甚至危及生命，所以使用了头孢药物之后，7天左右喝酒才比较安全。
人在服用或静脉输注头孢药物之前或之后都禁止饮酒，同时也禁止食用任何含有酒精的食物，如酒心巧克力、蛋黄派、醉虾等，只要食用或饮用含有酒精的食物，都有可能会出现中毒反应。这主要是因为头孢类药物会影响人体内乙醛脱氢酶的活性，继而可影响酒精在人体中的代谢，可能会导致乙醛不能够完全代谢而堆积在体内，从而出现双硫仑样反应。此时可出现面色潮红、头晕、头痛、恶心、呼吸困难等症状，严重时还可能休克，甚至危及生命。