嘴上起泡吃什么，可以从食物、药物方面进行分析，患者嘴上起泡可能是上火、病毒感染引起，也可能是黏液腺囊肿引起，通常是因为唾液腺的导管堵塞，或者输送唾液的导管破裂形成的黏液潴留，可以在医生指导下吃一些食物和药物。
1、食物：嘴上起泡的患者，应多喝水，多吃水果、蔬菜，如香蕉、西瓜、冬瓜、白菜等，保持大便通畅，有利于疾病恢复。还可以吃些易消化的流食，如牛奶、稀粥等，尽量避免干硬的食物，如煎饼，或者牛肉干类的韧性食物，避免损伤嘴上的泡；
2、药物：患者嘴上起泡可能是单纯疱疹病毒感染所引起的唇疱疹，如果反复发作，可以口服阿昔洛韦胶囊等抗病毒药物治疗。如果患者是因为上火导致的嘴上起泡，也可以含服复方草珊瑚含片、西瓜霜润喉片等治疗。
嘴上起泡可能是在孩子时期得了疱疹性咽峡炎，到了成人时期，因为病毒潜伏在感觉神经节的细胞里，当患者因生活压力大、疲劳、睡眠不足等导致抵抗力下降时，体内潜伏的病毒就会被激活，大量繁殖，很容易在嘴上形成小泡。建议患者注意休息，调整生活规律，少吃辛辣刺激性食物，症状多可自行消退。