在医生指导下合理应用苍术，一般不会出现副作用，但若苍术服用过量，患者可能会出现口干舌燥等副作用，一般阴虚内热等患者忌用。
苍术味辛、苦，性温，归脾经、胃经、肝经，具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效，临床常用于治疗湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒感冒、眼目昏涩等病证。按照正常剂量进行使用，患者通常不会出现副作用，但若患者过量使用苍术，则可能会出现阿托品中毒样现象，如面部潮红、口干舌燥、手掌发红或有紧胀感、头昏、头痛等。苍术使用时也存在一定的禁忌，阴虚内热、气虚多汗者忌用，容易加重自身病情。
一般苍术发挥燥湿健脾、滋阴助阳功效可治疗妇科疾病，如多囊卵巢综合征、原发性痛经等，用量多为5-25g，发挥通络、清热利湿功效可用于治疗类风湿关节炎、痛风性关节炎，用量多为12-15g。若患者出现使用苍术的适应证，可到医院中医科就诊，完善望诊、闻诊、问诊、切诊等检查，并在医生的辨证指导下进行治疗，以免对身体健康造成损伤。