冬天手出汗、脱皮，可能与汗疱疹、真菌感染、缺乏维生素A等多种原因有关。如果自身无法明确为何种原因，建议积极就诊，在医生帮助下明确原因。
1、汗疱疹：又称出汗不良或出汗不良性湿疹，是指发生在手掌、脚底以及手指、脚趾两侧的复发性水疱性疾病，常伴手足多汗。病因尚未明确，可能与个人体质、精神因素，如紧张或抑郁等有关。可见皮肤较深处存在小水疱表现，一般难以破裂，干枯后伴随脱皮，新生上皮呈红色，较为娇嫩，此时常感疼痛。此病多在夏天发生，冬天若是处于温度较高的室内或是火炉旁也可诱发，但比较少见，因此可出现冬天手出汗、脱皮的症状；
2、真菌感染：如手癣，是发生在手部的皮肤癣菌感染性疾病，常由足癣传染而来，但也可只有手癣而无足癣。如果冬天穿较多衣服可出现手出汗，手长期处于多汗、潮湿环境，利于真菌生长繁殖，导致一系列症状。通常以掌心或指缝等部位最先发生，水疱一般为透明状态，可以散发，也可以簇团聚集，极度瘙痒，水疱破裂后干涸，会表现为白屑或者脱皮，从而出现冬天手出汗、脱皮的症状；
3、缺乏维生素A：维生素A为一类脂溶性维生素，可以对皮 肤表层起到保护作用，如果机体内缺乏维生素A，就可能会引起手部皮肤脱皮等现象。如果冬天室内温度较高，则可伴有手出汗，因此可出现冬天手出汗、脱皮的现象。