感冒在中医上可分为风热感冒和风寒感冒，主要是由于风邪与其他邪气合并侵袭人体所致，因此感冒后煮什么水喝，应根据病人体质和症状进行判断，若为风热感冒可以给予冰糖雪梨水、绿豆水、白萝卜水等，若为风寒感冒可以给予红糖姜汁水等。
1、风热感冒：风热感冒主要是由于风热之邪入侵所致，冰糖雪梨水、绿豆水、萝卜水等均为凉性，具有清热散火的功效，同时，雪梨和萝卜具有一定的润肺降燥功效，有利于缓解风热感冒时，病人出现的痰多、咳喘、口咽干燥的症状，因此风热感冒的病人可适当喝上述饮品，帮助缓解症状；
2、风寒感冒：风寒感冒主要是由于风寒之邪入侵所致，故风寒感冒应以祛风散寒的治法为主，而红糖性温，生姜性味辛，二者合用具有祛风、散寒的功效，有利于缓解风寒感冒时病人打喷嚏、流清鼻涕、胃痛等症状，因此风寒感冒可煮红糖姜汁水喝。
病人感冒时，无论风寒感冒或风热感冒均建议增加饮水、注意休息，减少食用辛辣、刺激性食物，通常5-7天症状可自行缓解，如果症状加重，或出现高热、喘息等问题，则建议及时就医，以免耽误治疗。