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蛋白粉嘌呤高吗

李玉慧风湿免疫科副主任医师
北京大学人民医院三甲复旦榜 A+++

蛋白粉是生活中一种常见的营养性食品补充剂,其可为患者提供相应的蛋白质。通常情况下,由于蛋白粉的制作原材料不同,含有的嘌呤量也会有所不同,一般大豆提炼的蛋白粉嘌呤会高一些,而乳清蛋白粉,嘌呤则可能较低一些。

1、大豆蛋白粉:市面上大部分的蛋白粉是以大豆蛋白为主要成分制成,由于大豆嘌呤含量较高,因此此类蛋白粉的嘌呤含量也较高。如果每天吃大豆所制的蛋白质粉比较多,可能造成体内血尿酸增高情况,进而诱发或者加重痛风;

2、乳清蛋白粉:乳清蛋白粉是以牛奶为主要原料,从其中提炼得来。由于牛奶的嘌呤含量较低,所以乳清蛋白粉所含有的嘌呤量也低。如果痛风患者想补充摄入蛋白粉,可以适量尝试此类蛋白粉。

蛋白质是人体氮元素的主要来源,也可以提供一部分能量,而且还能够合成新的组织,在调理疾病、增强体质等方面有一定帮助。因此,如果患者有需要摄入蛋白粉的需要,可以根据自身需要及尿酸水平进行选择。此外,如果患者存在尿酸高的情况,建议适量多喝一些水,有助于尿酸排出,从而促进恢复。

2023-07-31
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