转氨酶高若由于生理性因素引起时，一般可以吃猪肝，但若由于病理性因素引起时，则不建议吃猪肝。如有需要，及时到正规医院就医并遵循医生的治疗方案。
转氨酶升高通常提示肝细胞受损，可能由生理性因素，如熬夜、酗酒等或病理性因素，如肝功能损害、心肌功能损害等引起。而猪肝含有丰富的蛋白质、铁、维生素A、维生素C等营养成分，具有补血、养肝明目等功效。然而，猪肝也含有一定量的脂肪和胆固醇。
对于由生理性因素导致的轻度转氨酶升高，且患者无明显消化道症状时，可以食用猪肝。但需注意控制食用量，少量进食即可，避免过量进食，以免加重肝脏以及胃肠道消化负担，不利于病情恢复。
对于由病理性因素导致的转氨酶升高，特别是肝功能明显受损患者，不建议食用猪肝。因为猪肝中的脂肪和胆固醇可能加重肝脏负担，导致转氨酶进一步升高。患者应以清淡、易消化的饮食为主，多吃蔬菜和水果以及富含优质蛋白质的食物，如鱼类、豆制品等。
如果患者伴有恶心、呕吐、厌油食等消化道症状，应避免食用猪肝等油腻食物，以免加重症状。转氨酶高的患者在饮食上应特别注意，避免食用高脂肪、高胆固醇 的食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于降低转氨酶水平，保护肝脏健康。