铅和汞都是重金属元素，如果铅汞超标，就有可能会造成重金属中毒，患者会出现神经系统症状、泌尿系统症状、血液系统症状、消化系统症状等。
1、神经系统症状：患者体内铅和汞超标时，两种重金属元素会刺激到患者的中枢神经，从而使患者出现头痛、头晕、烦躁、注意力不集中等症状；
2、泌尿系统症状：铅和汞大量在人体内沉积，还有可能会增加肾脏的负担，从而出现肾功能的损害，多表现为蛋白尿、血尿、无尿、尿液变黄，严重者还有可能出现肾功能衰竭；
3、血液系统疾病：铅和汞在人体内超标以后，还有可能会造成患血液系统疾病的概率增加，因为铅和汞会抑制血液中球蛋白和血红素的合成，还会影响到红细胞的正常形态使其变得脆弱，导致白细胞、红细胞等均减少，患者可有贫血，甚至导致急性白血病；
4、消化系统疾病：患者体内铅和汞超标以后，铅和汞可以对胃黏膜产生直接的作用，破坏患者的胃肠黏膜再生能力，使胃肠道受到损伤，还会影响肝脏的解毒和代谢功能，从而出现一系列的消化道症状，比如食欲不振、腹胀、腹痛，甚至是肝脏肿大、黄疸、肝功能减退等。
此外，铅汞超标还可通过皮肤表现出来，如皮肤晦暗无光泽，或是出现皮肤瘙痒、起红疹等过敏现象。如果患者一旦出现铅和汞超标的迹象，一定要及时到正规医院急诊科等相关科室就诊，及时发现及时治疗，以免延误病情。