胃仙U是商品名，指的是复方维生素U片。复方维生素U片和奥美拉唑是否可以一起吃不可一概而论，需要在医生的指导下进行判断，不可以擅自用药。
1、可以一起吃：复方维生素U片一般可用于治疗胃酸分泌过多、胃部疼痛、消化不良等。奥美拉唑属于一种质子泵抑制剂，能够抑制胃酸分泌，可用于改善各种原因所引起的胃酸分泌过多，并且对于胃酸分泌过多所造成的各种胃部疾病也能起到改善的效果。如果对二者并不过敏，并且存在适应证，比如胃酸分泌过多等，则可以一起吃，从而缓解身体不适；
2、不可以一起吃：如果对复方维生素U片或者奥美拉唑过敏，此时则不可以一起吃，以免诱发过敏反应，对身体健康不利。另外，如果并没有服用药物的适应证，同样不可以一起吃，以免影响消化，对身体健康不利。
如果需要使用此类药物，需要在医生的指导下进行，而患者在治疗期间要以清淡饮食为主，尽量避免吃辛辣、寒凉、油腻、刺激的食物，以免影响恢复。