带皮烤香蕉能够补充身体所需要的营养、预防便秘、促进消化，但要避免一次性吃太多，以免引发反酸、腹泻、腹胀等胃肠道不适症状。
1、补充营养：香蕉是一种营养价值比较丰富的食品，含有大量的脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素，所以适当吃带皮烤香蕉，能够起到补充营养及能量的作用；
2、预防便秘：带皮烤香蕉能够使香蕉皮当中的低聚糖渗入至果肉中，所以在食用带皮烤香蕉后能够促进肠道有益菌生长， 并且带皮烤香蕉当中的膳食纤维比较丰富，所以适当吃带皮烤香蕉，能够促进胃肠道的蠕动，从而起到一定预防便秘的作用；
3、促进消化：带皮烤香蕉含有大量碳水化合物，可以刺激胃酸分泌，有一定促进消化的作用。但胃酸过多的人群不建议过多食用，以免出现胃酸、烧心等胃部不适症状。
带皮烤香蕉的功效比较多，但食物的作用通常有限，并不能代替药物治疗，如果有便秘、胃肠道不适等症状，建议及时使用药物治疗。