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瘦畜肉禽肉对眼睛有益吗

黎黎眼科主任医师
西安交通大学第一附属医院三甲复旦榜 A+

瘦畜肉、禽肉对眼睛有益。若人群出现视力异常时,应及时到医院就诊明确具体原因并治疗,同时在日常生活中注意给予饮食调理。

瘦畜肉主要指猪肉、牛肉、驴肉等,瘦禽肉主要指鸡肉、鹅肉等,上述肉类均含有蛋白质、维生素以及微量元素成分。蛋白质为机体组织修补必要原料,同时还可以促进视紫质、乙酰胆碱等物质的合成,若人群进食富含蛋白质食物时,有助于维持视神经重要功能,对于眼睛有益。若人群蛋白质长期供应不足时,会使眼组织衰老、功能减退,甚至失明。

因此,人群可以选择吃瘦畜肉、禽肉,但不宜过量吃,上述肉类中含有一定的脂肪成分,若过量吃容易引起脂质沉积在血管内,导致动脉粥样硬化。人群除补充蛋白质外,还需要补充维生素A、维生素B1、维生素C、叶黄素等营养物质,也对眼睛有益。

另外,除食物外,人群还应注意保护眼睛,在用眼一段时间后注意休息,避免出现眼疲劳,多会表现为眼睛干涩、畏光、眼眶周围隐痛等症状。若无法得到及时治疗,会引起视力下降,最终导致近视。部分人群若不注意用眼卫生,也会引发眼部疾病,严重可致盲,给生活带来极大影响,因此保护眼睛尤为重要。

2023-07-05
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