大便黏稠发黑臭，屁也多，可能是摄入特殊食物、肠道菌群失调、上消化道出血所导致。病因不同，治疗方式不同，若出现其他不适症状，建议患者及时就医，查明病因后对症治疗。
1、摄入特殊食物：由于患者进食大量含铁的食物，或进食大量深色食物，如猪肝、猪血、桑葚、菠菜等，胃肠道消化后，铁被氧化变成黑色，或食物色素残留，可能导致大便颜色黑。另外，食物质地和成分可能影响大便质地，而且猪血等蛋白类食物经肠道细菌分解，可能产生臭秽气体，因而导致大便黏稠发黑臭，屁也多，一般没有明显不适症状时无需进行特殊处理，食物排出后通常会恢复正常；
2、肠道菌群失调：由于不健康的生活习惯破坏肠道各菌群之间的生态平衡，导致肠道菌群失调，肠道中的绿脓杆菌滋生过多时，可能会产生深色代谢产物，还会刺激肠道炎性水肿，分泌物增多，大便中水分增多，影响大便质地、颜色，并且增加肠道内的产气量，导致大便黏稠发黑臭，屁也多。患者需要在医生指导下口服益生菌制剂，如双歧杆菌四联活菌片等，以调节肠道菌群；
3、上消化道出血：多因饮酒导致胃出血，或胃溃疡、十二指肠溃疡出血，与大便混合后，血液被氧化成黑色，影响食物的正常消化、吸收，大便质地改变，产气增多，导致大便黏稠发黑臭，屁也多，建议及时就诊，明确病情，如果出血较为严重，建议在胃镜下进行血管夹闭，并在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物，以保护胃黏膜，减少出血。
大便黏稠发黑臭，屁也多，治疗期间应注意清淡饮食，尽量以软食或流食为主，出血严重时建议暂时禁食，应当注意休息、保暖，避免着凉，日常应适当运动，养成良好的饮食习惯。