宝宝是否能喝自己煮的八宝粥要根据宝宝具体月龄、脾胃功能等情况决定。如果是宝宝月龄不足七个月，一般不建议喝自己煮的八宝粥。如果宝宝月龄超过七个月，脾胃功能发育较好，可以适当喝自己煮的八宝粥。
宝宝自四个月左右开始逐渐添加辅食，至六个月之前主要以泥状辅食为主，由于脾胃功能比较虚弱，辅食选择要以容易消化、相对较单一的流质或者半流质辅食为主。例如菜泥、水果泥等，此阶段不建议吃八宝粥，以免增加胃肠道负担，导致消化不良症状出现。宝宝七个月到九个月之间，由于脾胃功能发育相对较好，可以适当地添加末状辅食，包括粥、软饭、肉末等，此阶段可以适当添加自己煮的八宝粥，为机体补充充足的营养，促进宝宝正常的生长发育。
但是，家长要注意给宝宝添加自己煮的八宝粥时，要将八宝粥煮的软烂、易消化。尤其是里面的各种豆类，建议熬煮的时间适当延长，以免增加胃肠道负担，导致宝宝出现腹泻、腹痛等消化不良等症状。应注意宝宝饮食多样化，营养均衡摄入，养成良好健康的饮食习惯。