梨膏糖由梨、纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等材料碾粉熬制而成，味甘、性寒，具有生津止咳、滋阴润肺等功效。但食用梨膏糖应对症食用，对于下列5种人群，即使梨膏糖存在一定益处，也不建议食用或过量食用。
1、糖尿病患者：部分血糖较高或糖尿病血糖控制欠佳者，进食梨膏糖后可能会导致血糖波动，不利于身体健康；
2、脾胃功能欠佳者：脾胃功能不好的人群可能出现或自身存在胃脘胀满、疼痛、腹胀、口臭、泄泻等现象，进食性质寒凉的梨膏糖可能会加重上述症状；
3、体质寒凉者：此类人群脏腑功能失调，可出现口唇色淡、舌淡苔白、易疲劳、畏寒凉等症状，部分女性可出现月经推迟等，梨膏糖性寒，体质寒凉者进食后可能加重相关症状；
4、孕产妇：梨膏糖中添加较多中药成分，许多药材对胎儿产生的影响尚未明确，为规避风险，也不建议孕产妇进食；
5、经期女性：尤其痛经明显者，梨膏糖的寒凉性质可能加重痛经症状。