手术后患者喝蛋白质粉有一定好处，蛋白质是人体所必需的三大营养素之一。患者手术前、手术后可能会出现食欲减退的情况，加上手术后可能会导致消化功能紊乱，影响营养物质摄入，此阶段喝一些蛋白质粉，对手术后体质恢复及切口愈合有一定好处。
蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分，若蛋白质缺乏，可能会导致营养不良，严重者还会出现低蛋白血症。手术后患者，体质较虚弱，由于手术麻醉、手术后活动量少，可能会导致肠蠕动减慢，而手术后未排气前需禁食水，从而可能会引发暂时性营养缺乏，影响手术后体质恢复、影响切口愈合。手术后适量喝蛋白粉，能提供人体需要的营养物质，促进手术后患者体质恢复、加快新陈代谢，对促进切口供血供氧、促进切口愈合有好处。
但需要注意的是，手术后喝蛋白质粉虽然较好，但是不可以一次性喝太多。手术后应均衡膳食、荤素搭配，保证营养均衡摄入，有利于手术后恢复。