高血压患者对于藕粉和坚果的食用需要分别进行考量，大部分患者可以适量吃，高血压患者的饮食关键在于均衡、适度，遵循低盐、低脂、高纤维的原则，并应定期就医。
藕粉是一种由莲藕制成的传统食品，对高血压患者有一定的益处。藕粉富含淀粉，容易被人体消化吸收，能够为患者提供能量。而且藕粉基本不含胆固醇，脂肪含量也极低，不会对高血压患者的血脂情况造成不良影响。
藕粉还含有黏液蛋白和膳食纤维，黏液蛋白能与人体内的胆酸盐、胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。高血压患者常伴有心血管系统的问题，便秘时用力排便会使腹压升高，进而导致血压骤升，而藕粉有助于避免这种风险。
坚果包含多种类型，如杏仁、腰果、核桃等，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。不饱和脂肪酸对人体健康有益，能够改善血脂情况，在一定程度上对心血管系统有辅助保护作用。
但是坚果的脂肪含量较高，过量食用会导致热量摄入过多，容易引起肥胖。肥胖是高血压的重要危险因素，会加重心脏和血管的负担，不利于血压的 控制。
所以高血压患者可以吃藕粉，将藕粉作为主食的一部分替代部分精细米面是不错的选择。对于坚果，如果患者血压控制较为稳定，可以适量食用，例如每天一小把，10-15克，并且最好选择未经过度加工、没有添加大量盐分或糖分的坚果，既能够获取坚果中的营养成分，又不会对血压和体重造成不良影响。