新鲜枇杷叶可以煮水喝，具有清肺止咳、降逆止呕的作用，可以用于治疗肺热咳嗽、胃热呕逆、烦热口渴、喘咳等症状。新鲜枇杷叶煮水可以用于日常保健，也可以用于治疗上述疾病的轻症。
如果上述疾病的症状较明显时，单用新鲜枇杷叶煮水喝的效果欠佳，需要搭配其他中药增强疗效。当治疗肺热咳嗽时，可以添加浙贝母、天竺黄、胆南星、瓜蒌子、前胡等，增强清热、止咳、化痰的功效。如果用于治疗胃热呕逆时，可以配伍黄芩、竹茹、半夏、金银花、菊花、黄连、山楂、枳壳等，起到清热、降逆、止呕的作用。如果用于治疗烦热口渴时，可以搭配石膏、生地黄、麦冬、北沙参、淡竹叶等，起到清热养阴的作用。如果用于治疗喘咳时，可以配伍射干、马勃、茯苓、川贝母、枳壳等，起到清热化痰、降逆平喘的作用。
新鲜枇杷叶煮水前需要经过清洗，同时饮用时需要注意，由于新鲜枇杷叶性寒，所以阴寒内盛者、寒湿内盛者、阳虚体质者不建议饮用，避免加重寒湿内盛的病证，而且孕妇、哺乳期妇女、小儿、年老体弱者也应慎服。新鲜枇杷叶煮水喝时，不要过于频繁，加入的新鲜枇杷叶剂量不要过量，以免引起寒邪侵犯胃肠，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。