醋五味子和五味子的区别，主要表现在颜色和味道方面。醋五味子主要是以五味子为原料，用醋熏蒸制作而成。因此，醋五味子比五味子的颜色更深，且味道更酸，但功效作用与五味子相同。
五味子属于一种中药，性温味酸，可以起到益气生津以及补肾宁心的作用，同时还具有收敛固涩的作用。存在久咳虚喘、自汗、盗汗等症状的患者，可以在医生的指导下使用五味子进行改善。出现久泻不止、失眠多梦、遗精等情况，也可以遵医嘱使用五味子进行调理。五味子还可以用于辅助治疗津伤口渴、心悸等症状。
五味子主要可以通过煎汤服用，也可以研成粉末后服用，具体的用量需要咨询专业的中医医师。在服用五味子时，不可自行盲目增减药物治疗，还需要避免大剂量服用，以免引起中毒反应，出现头痛、头晕、发热等症状。用药期间还需注意饮食，要以清淡、易消化饮食为主。
需要注意五味子并不适合所有人服用，比如外有表邪、内有实热的患者要禁用，咳嗽初起、痧疹初发者也需要禁用。