蜂蜜具有健胃消食、止咳化痰、润肠通便的功效，年龄较大的儿童可以适量喝蜂蜜水。对于年龄较小的儿童，由于胃肠道功能及免疫功能未发育完善，不建议饮用蜂蜜水。
蜂蜜里有大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质，是儿童生长发育所必需的营养物质，适量喝蜂蜜水有助于补充上述营养物质，对生长发育有利。另外，蜂蜜中含有一定的消化酶，适当喝蜂蜜水有助于促进胃肠蠕动、促进消化、润肠通便，因此较大的儿童可以适当喝蜂蜜水。
但是，如果是较小的儿童，尤其是1岁以下的儿童，不能喝蜂蜜水。因为1岁以下儿童由于胃肠功能尚未发育完善，饮用蜂蜜水容易导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等症状。另外，蜂蜜容易被肉毒杆菌污染，由于1岁以下的儿童消化系统尚未发育健全，肉毒杆菌在其消化道中生存繁殖，并产生毒素，可能导致儿童发生中毒的情况。