囊胃炎可能是指深在性囊性胃炎，一般位于胃部黏膜下层，多出现于术后，但长期的慢性炎症、缺血、胃液反流、幽门螺杆菌感染、病毒感染等也可导致深在性囊性胃炎的发生。
胃部为空腔器官，由黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层四层组成，当存在上述多种因素刺激时可导致胃壁黏膜肌层完整性发生损害，导致胃部形成囊性扩张，胃腺体上皮向黏膜下层移行。病变还可累及胃窦部位黏膜和组织，出现炎症浸润性表现，若幽门肥厚逐渐出现扩张受限可能引起幽门梗阻，但较为少见。
由于病变发生于胃部，深在性囊性胃炎患者可表现为上腹部不适、腹部胀痛、消化道出血、腹部肿块等表现，症状不具有特异性，部分患者可无明显症状，多在体检进行内镜检查时发现异常。
深在性囊性胃炎大部分属于良性病变，少部分患者患病后存在恶性可能，需结合组织病理学活检、胃肠镜检查、超声、CT等检查综合诊断，之后可在医生指导下进行内镜下切除，并定期复查随访，观察病情恢复情况，如有异常及时遵医嘱处理。