淀粉酶分为血淀粉酶和尿淀粉酶两类，若为血淀粉酶300U/L，提示超过正常的检测值，应警惕急性胰腺炎，建议患者住院诊治。若为尿淀粉酶300U/L，则在正常值范围内，一般无需治疗。
正常情况下，人体血液内的淀粉酶含量微乎其微，当出现胰腺腺泡细胞损伤的情况下，淀粉酶会从腺泡细胞内流出，通过微循环进入血液循环，通过仪器即可检测出来。患者出现血淀粉酶300U/L，已经超过正常值，需要警惕急性胰腺炎，可联合其他检查，综合分析判断是否为急性胰腺炎。如果确诊为急性胰腺炎，属于病情比较严重的疾病，严重时甚至可以危及患者的生命，属于内科急症，必须住院进行诊治。
如果是血淀粉酶300U/L，在正常范围内，不是非常高，如果患者没有其他异常症状或者体征，注意观察即可，不需要住院。