莜面指的是使用莜麦制作而成的面粉，含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养成分。吃莜面并不存在特殊禁忌，部分人群认为莜面和白糖、菠菜一起吃会导致腹胀，或者影响钙质的吸收，但并没有明确的科学依据。莜面与其它食物搭配食用，不会影响人体健康。虽然莜面没有搭配禁忌，但部分特殊人群应避免或者少吃莜面。
1、过敏人群：莜面由莜麦加工制成，部分人群可能对莜麦过敏，这类人群应禁忌吃莜面，以免引起湿疹、皮肤瘙痒等过敏反应；
2、消化功能紊乱人群：莜面相比较普通面粉，不易消化，患有消化功能紊乱的人群，如胃炎、胃食管反流的患者过多吃莜面，可能会加重腹胀、反酸等消化不良症状，不利于疾病恢复。
莜面虽然是健康的粗粮，但也要注意适量食用，保证饮食多样化，才可以保证营养摄入全面，利于身体健康。