一般每100克葡萄维生素C含量大概在25毫克，并不是很高。维生素C是人体不可或缺的水溶性维生素，具有抗氧化等多种功效。中国营养学会推荐正常成年人每天需要摄入维生素C100毫克，而维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中。
不过葡萄中除了维生素C，还含有维生素B1、维生素B2，以及钙、铁、磷、钾等矿物质，还有多种植物化学物，可以为人体补充营养，提高食欲，还能促进消化。但葡萄虽然有丰富的营养价值，适量食用即可，食用过多也会增加胃肠道负担，引发胃胀、腹胀、消化不良等问题。而且葡萄中的糖分较高，若处于控制血糖阶段的糖尿病人，应避免食用。
水果有多种多样，富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜等，也可以适当食用，日常应注意平衡膳食，选择不同水果替换着吃，也有利于丰富口感。