通常情况下，凤梨过敏症状多长时间能好不能一概而论，通常与过敏严重程度有关，可能几个小时能好，也可能需要3-7天的时间才能够恢复好。具体情况分析如下：
1、几个小时：若摄入的凤梨量较少，过敏症状较轻，此时可立即停止吃凤梨，同时多喝温开水，加快身体新陈代谢，将致敏因子尽快排出，通常在几个小时左右时间就能够逐渐恢复；
2、3-7天：若过敏情况较严重，出现了皮肤剧烈瘙痒，同时还伴有腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，就需要及时到医院就诊，在医生的指导下服用抗过敏药物进行治疗，如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等。通过及时治疗，大多数人3天左右能够逐渐好转。但部分人群由于自身体质较虚弱，恢复时间就可能会延长，需要7天左右才能够好转。
此外，在恢复期间还要做好皮肤的护理措施，避免过度抓挠患处，以免出现感染。同时还要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，帮助症状恢复。