宝宝冬天吃苹果是否需要加热，需要根据苹果的温度以及宝宝的情况决定，并不能一概而论。如果宝宝冬天吃苹果后，出现相关的胃肠不适症状，需要及时就医治疗。
1、加热：如果冬天储存苹果的温度较低，并且宝宝胃肠发育尚不完善，功能较弱，吃过凉的苹果会导致宝宝的胃肠负担加重。需要加热苹果，或者将苹果加工制作成苹果汤后给宝宝吃；
2、不加热：如果苹果属于室温保存，室内温度较高，且宝宝的年龄相对较大，胃肠发育良好能够耐受温度较低的食物，可以不对苹果加热，能够直接吃。
宝宝生长发育需要多种营养物质，饮食要营养均衡、荤素搭配，多吃新鲜的水果蔬菜，多吃优质蛋白。冬天给宝宝添加各种食物时要注意温度，不宜过凉，避免食物刺激胃肠道，导致宝宝出现胃肠不适。另外，对于富含维生素C的食物不建议加热，可能会导致维生素C流失。