中国营养学会建议成年男性一天饮用酒精量应≤25g，成年女性一天饮用酒精量应≤15g，孕妇和儿童、青少年应忌酒。根据《中国居民膳食指南》中建议的比例，25g酒精相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38°及以下白酒75g、41°及以上白酒50g。但是各种酒之间仍无法实现基于相同纯酒精含量的等价折算，具体应借助商品包装、辅助相应的图谱等，实现纯酒精量与对应饮用量，以及不同酒类之间的折算。
平时若不控制饮酒量，可能会给身体带来不良影响，如每日摄入酒精量>30g者，随饮酒量的增加容易出现血压显著升高，甚至可能造成肝脏、胃肠道、心脏、胰腺、脑组织等多器官不同程度的损害，还可能造成酒精中毒，出现人格改变、谵妄等心理障碍，若长期嗜酒可增加患癌的风险。因此在日常生活中需注意适量饮酒，勿空腹饮酒，还应避免与药物同服，否则轻者可降低药物疗效，重者可能危及生命。此外，对于存在基础疾病的人群，如高血压等，更需戒烟、戒酒，以免加重疾病进程。