吃茶树菇过敏，有可能会导致皮肤出现一系列不适症状，还有可能会引发口咽部症状以及呼吸道症状、胃肠道症状。吃茶树菇过敏后建议及时就医，在医生的指导下服用抗组胺药物治疗，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片，可以起到有效抗过敏的效果。
1、皮肤症状：茶树菇是一种食用菌，而且口感也比较好，含有氨基酸、B族维生素以及微量元素都比较丰富，少量吃一些对人体有一定益处，但由于个体差异，少部分人群在食用过后，可能会导致机体出现过敏反应，从而皮肤出现红斑、风团等现象，同时还有可能会伴有剧烈瘙痒症状；
2、口咽部症状：在摄入茶树菇等过敏食物后，有可能会危及唇部、咽喉部位，从而导致唇部和咽喉出现局部瘙痒问题，还有可能会伴有黏膜轻微肿胀现象；
3、胃肠道症状：在进食茶树菇过敏后，也有可能会导致部分患者出现恶心、呕吐现象，甚至可能出现腹痛以及腹泻的状况；
4、呼吸道症状：在进食过敏食物后，如果情况比较严重，可能会引发全身性过敏症状，也有可能导致呼吸道出现过敏反应，如鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等，还有可能会伴有呼吸困难，严重时需要进行急救。